Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Step-Bildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pasten Zubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.Warum bei Retourenking kaufen?Seit 1999 dein Spezialist für geprüfte B-Ware, Retouren und Restposten – bekannt aus RTL "Die Retourenprofis", ZDF und SWRSehr gut bei Trusted Shops, eBay & Trustami – tausende zufriedene Kunden vertrauen uns24 Monate Gewährleistung & 30 Tage Widerrufsrecht – sicher einkaufenSchneller Versand in 1–3 Werktagen mit DHL – auch samstags, ab 99 € versandkostenfrei (innerhalb DE)Persönliche Abholung in unserem Ladengeschäft in 75217 Birkenfeld, Wildbader Str. 13Nachhaltig sparen: Markenware zu Schnäppchenpreisen statt im Müll – gelebter Klimaschutz für unsere Umwelt
Artikel von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
GRÄFE UND UNZER Verlag – eine der führenden Publikumsverlage Europas mit über 300 Jahren Geschichte. Der Verlag wurde 1722 in Königsberg gegründet und hat seinen Sitz seit 1946 in München. Als Marke ist GRÄFE UND UNZER (GU) heute Teil der Verlagsgruppe HarperCollins Deutschland.
Der Verlag spezialisiert sich auf hochwertige Ratgeber, Kochbücher und Reiseführer. Sein Programm umfasst die Kernbereiche: Kochen & Genießen, Gesundheit, Lebenshilfe, Spiritualität, Partnerschaft & Familie, Natur sowie Reise. Mit rund 800 Titeln im Sortiment bietet GU praktisches Wissen von anerkannten Experten und Profis in ihren Fachgebieten.
GRÄFE UND UNZER ist bekannt für die erfolgreichste Kochbuch-Reihe weltweit und vertreibt Premium-Reiseguides unter Marken wie MERIAN, POLYGLOTT und ADAC. Das Verlagshaus betreibt zudem die Online-Community kuechengoetter.de mit über 50.000 Rezepten aus GU-Publikationen.
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